Home » Articles » Рецепти » Салати

Балканска салата

Необходими продукти:

4 сварени яйца
100 г чери домати
1 краставица
40 г маслини „Каламата“

за дресинга:
5 с. л. кисело мляко
1 с. л. червен винен оцет
2 с. л. зехтин
1/4 ч. л. сух чесън
сол и черен пипер на вкус

за сервиране:
2 плоски хлебчета
60 г овче сирене

 

Начин на приготвяне:

Чери доматите се режат на четвъртинки и се смесват с нарязаните на кубчета краставица и яйца, и разполовените маслини. 

Млякото се смесва с оцета, чесъна и зехтина, овкусява се със сол и черен пипер и се разбърква.

Хлябът се запича за кратко във фурна или в сух тиган и се реже на триъгълници.

Салатата се овкусява с дресинга.

Сервира се с натрошено сирене и триъгълници хляб отстрани. По желание се украсява с листа леворда, босилек или рукола.

Category: Салати | Added by: mirabelcheva (2017-08-26)
Views: 25 | Rating: 0.0/0
Total comments: 0
avatar